ldquo草莓疗法rdquo减少

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炎症性肠病(IBD)为累及回肠、直肠和结肠的一种特发性肠道炎症性疾病，可导致严重腹泻和疲劳的疼痛症状。目前的治疗方法包括药物和手术。但是最近，科学家们发现一种简单的饮食干预可以减轻结肠炎症并改善肠道健康。确切地说，就是每天吃几颗，就能够使你免于结肠炎症。这项研究成果发表在8月20日美国化学协会(ACS)第期年度会议和展览会上。

该研究的负责人HangXiao博士说：“当今社会中，久坐的生活方式与高糖，高动物脂肪和低纤维的不健康饮食习惯，会加剧结肠炎症并提升IBD风险。”

根据美国疾病控制和预防中心的数据，年，美国有万成年人被诊断患有IBD。IBD包括克罗恩氏病和溃疡性结肠炎，前者会影响胃肠道的任何部位，后者会导致结肠和直肠发炎。IBD患者患结肠直肠癌的风险也更高。

饮食中水果和蔬菜的摄入与IBD风险降低之间存在关联。为了找到一种有效且易于操作的方法来降低IBD患者和普通人群的结肠炎症风险，Xiao和马萨诸塞大学阿默斯特分校的研究团队将目光投向草莓，因为这是一种非常常见的水果。根据YanhuiHan博士的说法，过去的大部分研究都

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