结肠肿瘤营养指导

结肠是食物吸收和排泄的器官，切除可能导致电解质紊乱、腹泻、便秘等合并症的发生，合理饮食可减少合并症的发生，促进伤口愈合。结肠术后的患者，因疾病情况与手术方式不同，患者及家属遵循膳食医嘱进行合理膳食。

1、循序渐进

患者结肠术后1-2天可以开始给予清流质饮食，如葡萄糖盐水、米汤。每餐可由50ml开始，慢慢增加至-ml，一日最少6-8餐。

大约5天左右多数患者在医师及营养师的指导，可以开始极低纤维流食，如藕粉、米糊、淡果汁等。适应流食后可慢慢尝试低脂少渣半流食，如米粥、酸奶、蛋羹等。适应后再尝试软食，逐渐过渡到普食。

术后早期和饮食恢复慢的病人，可通过口服肠内营养制剂补充营养。肠造口的病人，注意避免易产气食物，如洋葱、大豆、牛奶等。

2、均衡饮食

不要吃过多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素，每天都有适量谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品等。结肠切除手术的患者易发生维生素C、B12、叶酸等缺乏，可适量补充。

3、特别注意

禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用。疾病往往伴随有排便的改变，有时便秘，有时腹泻，便中带血，有些病人便秘和腹泻交替出现，所以对此时期病人应重视调理大便，在饮食中摄入含粗纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等，但加工要细致，避免食物过分粗糙对病变部位的刺激，每日规律排便。

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