茶文化的摇篮1
茶文化的摇篮-1
关于茶文化的发源地，在明之前的文献中，包括茶圣陆羽的《茶经》，都无人提及过。直到清代初年，在顾炎武的《日知录》中，才明确提出这样一种看法：“槚之苦荼，不见于《诗》、《礼》。而王褒《僮约》称：‘武都（阳）买荼’；张载《登成都白菟楼诗》称：‘芳荼冠六清’；孙楚诗称：‘薑桂荼荈出巴蜀’；……是知自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”秦人取蜀，是惠文王九年（公元前316年）；把顾炎武这段话的意思说明确些，就是他认为茗饮之事，是始于战国中期的“蜀”地。毋须专门再说，这里就饮茶或茶业起源“蜀”地这点，展开1说。
（1）饮茶业茶初兴于巴关于顾炎武茗饮始于“蜀”之说，现在学术界基本没有不同的看法，只是这“蜀”指成都周围的西蜀还是泛指全部四川？有的人称“秦人取蜀”，是指古代蜀国的地域；有的人称，顾炎武这里引了孙楚的《出歌》，“薑桂荼荈出巴蜀”，他们说的蜀地，当也包括巴，是巴蜀的统治。笔者也持后一种观点。由于顾炎武学识非常渊博，对国家典古、郡邑掌故、天文地理、经史百家、音韵训诂等等，研究尤深。四川地名的演化，在《禹贡》中最初称为梁州。春秋战国时，居住在西部的蜀人，以成都为中心，建立了一个奴隶制的小国——蜀国；居住在东部的巴人，也以重庆为中心，建立了一个巴国，在原梁州的地域上，构成巴蜀两个国家。秦灭巴蜀以后，后来实施郡县制时，在巴蜀两国基础上，改成巴、蜀两郡。史籍中的称“东巴西蜀”，即是由此而来的。汉代初年，除巴郡外，主要从蜀郡北部，又划出一个广汉郡；在汉武帝年间，于今川西和川南一带，更新增了犍为、沈黎、汶山、牂柯和越嶲五郡，与巴、蜀等统属益州。三国时属蜀；至于四川，是宋以后构成的名字。咸丰4年（10
对历史上四川地名的这些沿革，顾炎武肯定是清楚的；所以，这里他们所说的“蜀”地，明显是一种泛指，而非是指秦汉时的蜀郡。不过，如果要把顾炎武泛指的蜀地再具体一下，那末笔者认为，我国的饮茶起源和茶业初兴的地方，是在古代巴蜀或今天四川的巴地和川东。从四川上述地名的更改，我们不难看出，古代巴、蜀，先是以族名国，后是以国名地，地名是由族名而来的。四川古今都是一个多民族聚居的地区，饮茶从什么地方开始？换一个角度，也可以说成饮茶是从哪一个民族为先要回答饮茶起源的地域问题，最好还是从古代四川的族源谈起.四川素称“天府之国”，除西部高原山地自然条件比较严峻之外，都适合人类居住，所以从很早的时候起，就一直是人类生息和繁衍的地方。如1951年在成渝铁路建筑中发现的上限可达10多万年前的“资阳人”头骨，即是一个很好的例证。但是，不知是何原因，这些祖居这里的土著，至原始末年和巴蜀建国以后，与境外移居来的一些人数不多的氏族或部落一样，反倒降之为巴蜀大地上的少数民族。据研究，上古四川除巴、蜀两个大族以外，还聚居有灇、苴、共、奴、獽、夷、蜑和僰、邛都、筰、徙、冉、駹等10多个民族。古代巴蜀，巴族和蜀族虽是两个人数最多的大族，但都不是土著，一个来自东部，一个来自西北，均是从外地流入的部族。
据考证，蜀族和黄帝族是同源，祖居黄河上游，后来他们沿青藏高原的横断山脉渐渐南移到川西高原，最后由川西下居到成都一带。这一点，在我国古籍的许多著作中都有提及。如《世本》载：“蜀之先，肇于人皇之际。无姓。相承称，黄帝后。”巴人原居“湖北清江流域”，《世本》中也提及：“巴郡南郡蛮，本有五姓，巴氏、樊氏、瞫氏、相氏、郑氏，皆出于武落钟离山。”钟离山即留难山，位今湖北长阳县境内。也即是说，巴族最后是由湖北长阳沿大溪移居川东的。巴蜀移居川境是什么时候呢？意见还不一致，有人据《谱记》“蜀之先，肇于人皇之际。黄帝与子昌意娶蜀山氏女，生帝喾，立，封支庶于蜀，历虞夏商”这段记叙，称蜀人“差不多和巴人同时”，约是在虞复之前不久移居现在的蜀境的。再说白些，也即巴蜀人移居现在的川境，大致是在中原建立夏代之前不久的原始末期。前面我们已说过，在饮茶的起源问题上，我们偏向陆羽“发乎神农”的观点，也即同意始于史前的说法。
这里又讲到，巴人和蜀人是原始末期移居四川的。那末，巴人或蜀人发现、利用茶叶的时间，是在他们移居四川之前还是以后呢？这个问题，是历来人们所关注但谁也没有回答的问题。笔者认为，从神农传说产生和流传的地域，和茶由原始药用发展为饮用的漫长进程来看，可以肯定地说，我国茶叶的发现、利用时间，绝非是巴人或蜀人移居四川以后的那末简短的原始晚期所能完成的。
说具体些，也就是在巴人和蜀人移居四川之前，我国茶的发现、利用，即有一个前发展阶段。如果上面推断不错，那末，巴人和蜀人，确切说巴人发现、利用和饮用茶叶的时间，应当是在先。由于如前所说，蜀人和皇帝族是同源，移居黄河上游，后来沿横断山脉不断南迁，他们不但在故地青藏高原，就是移居到川西金沙江和雅砻江流域以后，依然地处高寒气候，生活过的环境中，不可能有茶树散布。这也就是说，蜀人在四川只有进一步降居到成都周围以后，才可能接触到或开始利用茶叶。巴人的情况则不同，他们移居四川的第一地点川东，及迁川前居住的鄂西，不但在唐之前就已构成为我国主要茶区，而且如陆羽《茶经》所载：“巴山、峡川有两人合抱者，伐而掇之”，至唐代中期，这一带野生大茶树还是在在可见。有人估计，两人合抱的茶树，其树龄总在千年以上，大多应当都是战国之前生长的茶树，据此当可以肯定，“巴山、峡川”，无疑也是我国茶树原始散布的一个中心。
从上面巴人、蜀人移居四川前后住地的自然环境，我们可以清楚看出，不但巴人比蜀人有先期接触和利用茶的条件或可能，而且在巴人和蜀人之间，只有巴人，才能够在他们移居蜀境之前，就先有一个茶的发现和初期利用阶段。关于巴、蜀饮茶的前后，除他们移居四川前后住处的自然环境外，巴族、蜀族和神农传说的关系，也能说明问题。由于，从现存的文献来讲，巴蜀茶史，都是饮茶的历史，关于“神农以茶解毒”的茶的发现和药用阶段，最少是茶的最初利用历史，仿佛非产生巴蜀，而主要是四川境外产生的。所以，巴人蜀人在四川境外与神农的传说有没有关系？也是认定他们何者先发现和利用茶的一种补证。顺便说明一下，神农和炎帝，本来是二个不同的形象，在司马迁《史记·封禅书》中，还是记为“神农封泰山，禅云云；炎帝封泰山，禅云云”，神农、炎帝还没有混合，但大抵至西汉后期的有些著作中，就将神农和炎帝2个概念混淆和合二为一了。其实，神农和炎帝作为人名，它不过是后人为感恩和星期肇创农业、医药等伟大功绩追塑出来的一种偶像，或是对某一时期、氏族的一种拟人化结果。
神农既然是这样一个非常复杂的概念，所以，我们查考的巴、蜀和神农的关系，也不是血缘或世系的关系，主要的还是看看这些传说的产生和流传，与这二个族的族源和生活过的地域有没有联系的问题。对神农传说开创和流传的民族或地域，我国史学界在解放前和解放后，也都有人作过专门研究。据傅斯年、蒙文通等著名学者考证，他们认为神农（炎帝）、共工、祝融等传说，是源于或属于南方的“江汉民族”。
这1意见，也代表了史学界的一般看法。“江汉民族”，有的称为“苗蛮团体”，是对上古生活鄂西以致全部荆楚一带少数民族的统称；很明显，也包括巴人的先人在内。关于神农传说源出江汉民族的看法，有人对我国上古文献中的神农记叙研究后指出，“在诸子百家中，《庄子》是1本最爱谈神农的作品，一般认为，《庄子》是1本记
另外，有关茗饮和艺茶巴先蜀后的证据，我们还可从有关史籍中找到某些线索。如《华阳国志·巴志》讲到西周初年的情况时提到：“武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子，……鱼盐铜铁、丹其茶蜜……皆纳贡之。其果实之珍者，树有荔支，蔓有辛蒟，园有芳蒻香茗，给客橙葵。”这里清楚记叙到，在周初亡殷以后，巴蜀一些原始部族，一度也变成了宗周的封国，当地生产的茶叶，和鱼盐铜铁等各种方物，悉数变成了“纳贡”之品。而且明确指出，所进贡的茶叶，“园有芳蒻（竹）香茗”，不是采之野生，而是种之园林的茶树。对这条史料，有人以西周没有“子”的爵位，从而否定巴曾作为周的封国向周纳贡的真实性。其实，周时巴有没有成为周的封国，对巴人可能向西周进献过茶叶，并没有多大决定意义。由于如《史记》中所说，不是武王克殷以后，而是在“伐纣灭殷”的孟津盟师大会之时，包括巴族在内的所谓“八百诸侯，不召自来”，周王在全国的宗主地位，实际就已确立了。固然，战争进程中的同盟关系，并不会有战后的臣属和进献关系与义务；但是，如《巴志》所说，“巴师勇锐，歌舞以凌殷人”，巴族这样一个在灭殷战争中立有大功的盟友，周人在战后最少亡殷后的头几年，不能不与巴保持一种礼尚往来的关系。
所以，《华阳国志》上列“茶蜜”一类方物，不是贡纳，也当是巴人在西周初年与中原相互赠赐和交换的一种货单。应当指出的是在巴蜀和巴人一起参加伐纣的.部族，还有蜀人、庸、羌、髳、微、卢、彭、灇等等。但是，在《华阳国志》的这同一本书里，就只有《巴志》中提到西周初年贡有茶叶、园有香茗！固然，这不能反过来就说周初除巴之外，四川其他地方和民族就不知道饮茶和不会种茶。不是这样情况，但这也多少说明，最少到夏末周初，在巴蜀饮茶、艺茶，还是以巴人为盛的局面。这一点，我们从《华阳国志·蜀志》，也可得到较好说明。如记说：“蜀王别封其弟葭萌于汉中，号苴候，名其邑曰葭萌”；这里反应二代蜀王，一个以“葭萌”名子，一个以弟名“葭萌”名邑，说明他们都极为尊崇葭萌。葭萌究竟是什么东西呢？明朝杨慎作过考证：“葭萌，蜀郡名。萌音芒，方言蜀人谓茶曰葭萌，盖以茶氏郡也。”杨慎对四川地名“葭萌”的这段释文，只讲了以茶名地一层意思，没触及历史；如追溯起初，是蜀王先以茶名子，地名是以人名氏地而来的。那末，蜀王以茶氏名，以茶名地，又何以能够说明饮茶、业茶巴先蜀后和以巴人为尤呢？这里需要指出，这时候的蜀王不是蜀人，用现在的话说，大概是“蜀藉巴人”了。
很明显，要是蜀裔之王，就不会用苴号候。由于“苴”也即是“巴”。唐司马贞在《索隐》中注说：“苴，音巴，谓巴蜀之夷。”如果要把苴和巴相区分的话，苴人大概是巴族移居四川以后繁衍出来的1支，是巴人的后裔。东巴西蜀，在巴人和蜀人居四川之初，是一东一西，但后来渐渐繁衍发展，就相互渗透、交错而居了。所以，最少到战国末年，巴人和蜀人长相杂居，相互融会的结果，他们的文化与族源的关系越来越疏，与地域的关系倒越来越密了。这也是这时候苴人夺取蜀王以后，不与巴亲反与巴仇的缘由。在我们解释了苴人可以王蜀的可能性以后，我们对上面蜀王以茶名人、名地的史实，也就扒开迷雾，模糊可以看出先前巴人尚茶重于蜀的印痕了。
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