吃核桃可以减少结肠癌

UConnHealth和杰克逊基因组医学实验室的研究人员发现，吃核桃可以减少患结肠癌的风险。

在研究中，给小鼠喂食核桃（总热量占到7％到10.5％）可以减少结肠癌病例。

小鼠每日接受核桃的总热量为7％到10.5％，相当于人类每天吃大约一盎司的核桃。

UConnHealth的重要研究员DanielW.Rosenberg说：“我们的研究结果首次证实进食核桃，可减少结肠肿瘤的发生和发展。

“有越来越多的证据表明，吃核桃可能益于健康，减少癌症等。研究表明，核桃也可以作为益生菌，保护结肠健康，对抗结肠肿瘤。

核桃比普通的坚果含有更多的多不饱和脂肪酸。它们还含有大量的维生素E.

“但核桃不仅仅得益于它的化学成分，其也可以作为食物抵抗世界第三最常见的癌症--结肠癌，”UConnHealth的KimKrieger说。

“其他研究表明，核桃可以预防与饮食和生活方式息息相关的疾病，包括心脏病，糖尿病和神经系统疾病。

来源：TheDailyMeal

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